これまでもHARIOさんのステンレスメッシュのドリッパーを使っていて、ゆっくり濃いめに抽出されて、微粉も出ていました。
せっかくなので、粉に浸潤させて、ゆっくり少しずつ細口でお湯を注いでドリップすると、濃く、おいしくドリップできる気がするのです。
円錐形のものがあるなら 、おいしそうだから使ってみようと購入しました。
円錐形でないドリッパーに比べると、メタルフィルターの形も縦長から変わりましたし、微粉は少なくなりましたね。
ペーパーレスも使いやすいです。
ドリッパーの内側に付いている目盛りに合わせると、1杯だけ淹れる場合は、粉が15gから20gの間ぐらい入ります。
それで、HARIOさんのおすすめでは、1杯120ccから130ccらしいです。
私はもう少し多めのお湯でドリップしていますが、粉の量が倍増しました。