歪感ゼロ。まずは眺めて感動。これぞ伝統工芸なのですね。
日本の風土に合ったエコロジーな“おひつ”
絶妙な調湿加減。炊きたてとはまた違ったおいしさです。
水分が逃げないので(かといってベチャっとせず)冷めても
硬くならず・黄ばまず。冬場なら3日間ほど(環境による)
ごはん保存可。1回の炊飯で3合炊いて電源オフ。
すぐおひつに移し替えてごはんを食べるようになりました。
あえて“めし”といいたくなる雰囲気を持っています。
使い込むほどに味が出てくるのでしょうね。
見届けるのも楽しみの1つです。これは一生ものですので、
購入したことに後悔はありません。
※ まだ新しいので杉の香りが“めし”にも結構移ります。
わたしはそれもコミで堪能していますが、主人は違和感ある
そうです。
【容量3合/薄型浅型/乾き早し】とても使いやすいです。
小分け冷凍しなくなった分、電気代も節約になっています。