義母から結婚したときにプレゼントされました。 それから10年、主人に研いでもらいながら使っていたのですが とうとう使いづらくなってしまいました。 なかなか身近では売っていなく、 買った義母も買ったところがなくなってしまい入手できませんでした。 今回は義母と1丁ずつ購入しました。 ご丁寧に直筆のお手紙まで入っていました。 楽天ではこちらしかこの商品を扱っていないようなので 今後も取り扱っていてほしいです。 これでお料理するとおいしくなります。 別の包丁で切ると、何かが違うんですよね＾＾； さびてしまうのが残念ですが 我が家には欠かせないものです。

自分用に購入しました。刃渡りの長さといい、持ち手の部分といい、とても使いやすい形・サイズで、気に入っています。はがねなので、どうしてもさびは出てきますし、切れ味も変わってきますが、研ぐとまた切れ味が復活してくれます。