マヌカハニーは、いくつか試しており、これまWAITEMATA,Watson & Sonとハニーマザーさんというお店の+15以下のものを試してみました。
WAITEMATAとWatson & Sonはプラスチック容器でした。
このマヌカハニーは、大振りなガラス瓶にたっぷりと入っており、秋口の涼しくなってきた時期だったからというだけでなく、動画を添付している通りスプーンですくっても穴が残るくらいに、固めのしっかりした蜂蜜でした。
味は、マヌカはニー以外も含む今まで食べたことのある蜂蜜の中でも。かなりさっぱりとしています。癖がなく、多くの人が食べやすいし、他の食べ物飲み物に甘みとして加えるのにも良さそうです。他のマヌカハニーの風味が苦手な家族も、混ぜれば食べられそうでした。