初めて燻製やりました。とくに問題なく使うことが出来ました。

ヒッコリーで燻製つくりました。 チーズ、牡蠣、卵を燻製にしましたがどれもおいしくできました。 このオニクルミでも作ります。

これを使ってはじめてスモークチーズを作りました。 感動モノのおいしさです。 市販のものは買えなくなりました。 定期的に買わせて頂くことになると思います♪

温度管理がしやすくてカナリ使いやすいです！これに慣れるともうチップは使えないかも。。。