このお店にお世話になって10年以上経ち、毛蟹は我が家ではお盆、お正月にはかかせない一品になっており、独立した子供たちも毛蟹を目的に帰省してくれます。先日は広島から従兄夫妻が訪ねてくれて夕食のメインディッシュにさせていただきました。毛蟹と言えば蟹味噌。でも慣れない人には抵抗もあると思い、ここのホームページにあるように蟹甲羅にかに肉を盛り十分にかき混ぜてかに肉にかに味噌をからませて食べてもらったところ大好評でした。
今度の正月には、子供たちも蟹を目当てに帰って来ますのでまたお世話になろうと思っております。いつも美味しい毛蟹をありがとうございます!