年齢と共に体には様々な澱がたまります。
なので少しでも体によいものを……と考えて
今はグレープシードオイルを使用しています。
コレステロールとトランス脂肪酸がゼロと
いうのは嬉しいですね。
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ただ、レビューでヘキサン溶解抽出について
言及されている方がいらっしゃいました。
抽出後は脱色に薬品を、濾過に石油を使うと
聞いたことがあります。
食用油はとてもたくさんの工程を経て商品に
なるんだなと改めて実感します。
でも製造過程で、それらの成分を蒸発させて
いるのだそう。
成分が残らないものについては原材料に表記
しなくても良いことになっているので、実際の
商品にはなにも書かれていません。
それをどう考えるかは十人十色ですね。
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口に入れるものを選ぶ際にはひとつひとつに
こだわりを持ちたいのですが、体に悪いもの
すべてを排除することはできないのが現実。
自分なりの取捨選択を持ち食品を選ぶしかない
かなと思っています。
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長くなってしまいましたが、そんなことを
考えながらこちらのオイルを選んでいます。
最近は揚げ物もけっこういただいてますが、
胃もたれもなく美味しく食しております。