ストレートで。
思いっきり優しい口あたりですが、そのまま含んでいたら、口あたりとは相反するほど濃厚な芋の甘みがたっぷり感じられます。じんわりと染みこんでくる様な甘みで、突き刺すような刺激が無いのが良酒の証拠ですね。
すっと無くなる様な喉越しですが、口の中にはしっかりした焼酎辛さが残ります。この味わいがあるから優しくて刺激が無くても、しっかり味の厚みのある味わいに感じるんですね。
ロックにします。
ストレートと変わらない口当たり。刺激が強かった訳では無いから当然ですよね。含み心地も同様ですが、濃厚な旨みにフルーティーさが加わって、濃厚であっても吞みやすくなったようです。
喉越しの良さはそのままですが、焼酎の刺激が減って吞みやすさが強調されました。
後味もあっさり感がまして、爽やかに次の杯を誘います。