これがブリュットであることが驚きです。 普通のブリュットを求める人にとってはかなり甘く感じると思う。 そしてプロテイスターのブラインド対決で2位に入ったということですが 6位内のほかの5本とはあきらかに味・香り共に違うタイプに思える。 食中酒としては食事の内容を選ぶのでは。 スパイシーなアジア料理などには合うかもしれない。