お菓子作りに買ったのですが、試しにお好み焼きを作ってみたらめちゃくちゃ美味しかったです!次はお菓子作りに使います笑

ベルギーワッフルにはまっていたので粉の味わいがあるというこちらを購入しました。美味しくできました。 焼き菓子にお奨めとあったのでマドレーヌやマフィンも焼きましたが、そちらはいつものエクリチュールの方が好きです。 意外だったのは、フランスパンが美味しく焼けます。 タンパク質や灰分が良さそうなので試してみたらいい感じ・・・ 気泡もキレイに入るし,黄色いクラムに焼き上がります。 歯切れもいいのでサンドイッチなどにしても美味しいです。

スコーン、パンケーキをよく作ります。 スポンジケーキには、重たすぎるみたいです。外皮に近いとこまで使用とあるので、茶色っぽいものが混ざっています。でも、その分しっかりとした小麦の味がして好きです。

道産小麦を使ってお菓子を作ってみたいと思いました。さほど癖のない粉なので、クッキーやケーキなどに使うと、バターの味などが引き立つように感じます。

サクサクした食感が欲しい生地を作るには向いていると思います。

クッキーとスコーン素朴な焼き菓子だと違いがよくわかる。

クッキー等の焼き菓子にはドルチェではなくクーヘンが合う印象です。 さっくりと仕上がる感じです。 パンケーキに使ったらなぜか若干もっちりして老母の食べが悪かったので、使い分けしています。

自宅でパン教室をしています。軽い食感を出したいパンの時に強力粉に混ぜて使っています。北海道産という事で安心感があります。同じ北海道産の春よ恋と合わせて使うと相性が良いですよ。

クーヘンのサクサク感のファンです。他の小麦粉とはタルトを焼いた時のサクサク感がまったくちがいます。クーヘンばかり買ってしまいます。以前は富澤さんで買っていましたが取り扱いがなくなったのでそれ以来こちらから買っています。いつもありがとうございます。

いつも北海道産のドルチェを購入していますが、お値打ちだったので初めて購入してみました。まだ使用していませんが、味を比べてみるのも楽しみです。

江別製粉さんのクーヘンの大ファンです。 ママパンさんでは初めての購入ですが、元々某大手製菓材料屋さんでリピート買いしておりました。 国産小麦の安心感もさることながら、これでタルト生地を焼いた時のサクサク感と香ばしさは他の粉では味わえない美味しさです。 タルトを焼くならこの小麦粉でなくては満足できなくなってしまいました。 某大手製菓材料屋さんが最近こちらの取り扱いをやめてしまったので他で買えるところはないかと探しママパンさんにたどり着きました。 注文後すぐに発送して頂き、大変助かりました。 また無くなる前に注文させて頂くつもりです。

いつも強力粉ばかり購入していましたが 最近娘がよく菓子を焼くようになり 市販の1キロの薄力粉では間に合わないということで クーヘンとドルチェを購入しました こちらでスコーンを焼くと 市販されている粉より 焼き色が濃くつきました♪

この粉好きです。 焼き上がったスコーンやパウンドケーキのビジュアルがとっても男前です。 外はサクサク中はふんわり食感も凄く大好きです。 定番で使いたい粉です。

小麦粉が品切れだったので、探してみてうちで使いきれる量で選択しました。パンを作ってもらい、おいしかったです！

お菓子作り用に購入。大容量でたくさん作れます。

軽くてサクサクした仕上がりになります。お好み焼きや天ぷらなどもサックリ出来上がって良い感じです。

クーヘンのサクサク感が大好きで何度も購入しています。タルトを焼くのはこの粉じゃないと！と思います。家族がタルト好きで我が家はとにかくタルトをよく焼くので、冷蔵庫に常備しています。

美味しいです。料理にもお菓子にもパンにも使っています。今のところ、薄力粉はこれが一番好きです。

一番安いかなってことで購入。 普通に美味しいです。 クッキーにパンケーキにスコーンなどを作りました。 どれを作るにも使いやすくていいです。

不器用なので凝ったお菓子は作れませんが、かわいい焼き型でパウンドケーキを作るのが好きです。 焼き菓子にピッタリの薄力粉と紹介されていたので時々買います。 国産の材料がお手頃価格だとうれしいですね。

粉の旨味がしっかりと感じました。もっぱら酵母菓子に使っていますが相性もよく香りも良いです。

江別市在住なので、地元の応援も兼ねて購入（笑）。最近、お菓子などをよく作るので大袋で買いました。たくさん作りたいと思います。

２．５ｋｇ入りなのですぐになくなってしまわないからいいなと思います。

焼き菓子に向いている粉ということで、スコーンやクッキーを作るために買いました。ざくざくっとした触感になりとても美味しいです。また買いたいです！！

クーヘンでタルトやガレットを焼くのが大好き。 小麦の素朴な味と、ざっくりした食感と、美味しそうな焼き色がたまりません。

まだ、使っていませんが、ケーキをよく作るので日本の物で、健康に気を使っています。

スポンジはドルチェ。焼き菓子はクーヘンです。これ以外は浮気しないで常備できる一品です。