パン作りにはまって かれこれ二年ですが 25kg3回目の購入です。まず 届きましたら 宅配屋さんに 心をこめてお礼を言います。重かったでしょ?ありがとうございます。そして 早速開封して きれいな粉にほれぼれし、大きな大きな四角いコンテナに バッサバッサ入れていきます。
半分はコンテナに残りは、そのまま 置いておきますが、この季節問題ありません。我が家は使うのが早いので・・
味も もっちーーーり。甘いパンが焼けます。
今まで二回は1CWを購入していましたが 今回粉を変えて食パンを焼いたときに 家族から あれ?今回おいしいなーと気づいてもらえたので嬉しかったです。いままで もっちり感を出したいので 白玉粉を配合して焼いていましたが
こちらのゴールデンヨットは 粉だけで もっちりで本当においしいです。
1CWのときは 水加減が簡単でしたが ゴールデンヨットの場合少し控えたほうが いいのかな?と思います。
また今度なくなったら お世話になります!