リピートです。食パン生地の配合は春よ恋４に対して全粒粉1で。たまに3：２も作ります。以前別の全粒粉に浮気をしましたが全然違います。相変わらず食パンをやわらかく仕上げてくれて、大好きな商品です。

サワードウスターターに使用したらとても元気なスターター(中種)になりました。 元の全粒粉スターター10g、浄水20g、全粒粉10g、強力粉10gを混ぜ6時間後の写真です。 石臼挽きはるゆたかなどを使っていましたがテープの上の線から2倍以上になることはありませんでした。 こちらの全粒粉はパンの膨らみにもスターターの膨らみにも良いので使い続けたいと思います。 おすすめです！

春よ恋300g+この有機全粒粉を80g=380gのレシピで1.5斤の食パンをいつも焼いています。春よ恋のみで焼くよりもこの全粒粉を入れた方が断然美味しい！仕上がりがふんわりでクセもなく、とても美味しい食パンができます。少し高いので以前に他の全粒粉を使って焼いたのですが、仕上がりと味がいまいちだったので、またこの商品に戻ってきちゃいました。このショップで春よ恋を注文するのに送料無料になるよう他の品も一緒に。最初は「ついでに」だったのが今は定番になりました。

ママパンさんで買い物すると、素敵なポストカードが頂けるのですが、その作成者のブログで勧められているのをみて買ってみました。仰る通り、本当にクセが無いです。子供達には普段、全粒粉を使ってパンを作ると、「白いパンの方がいいのに～。」と文句言われる（笑）のですが、これだと、美味しい美味しいと食べました！ 全粒粉は外皮まで挽いてあるので、農薬等がより気になりますが、この粉なら安心。 春よ恋ブレンドに、１割配合してプルマン（角食パン）を焼いてみました（＾＾）。

これ美味しいですー♪素朴な味がなんとも癖になる(●´∀`) 膨らみづらかったり、生地に使う時は伸ばしにくかったり(打ち粉があまり必要でなくなるのは嬉しいですが)という感じで、普通の強力粉変わりには使えないですが……… それと、この粉はアメリカからの輸入品ですが、ポストハーベストの件はどうなっているのかな？と気になります。

オーガニックなので、安心して子供にも食べさせられます。 食パンを焼く時に3割ほどブレンドすると風味もよく、ふくらみもあまり失われず、美味しいパンが焼けました。 以前は粗挽きタイプを使用していましたが、こちらはサラサラの状態なので、メインの小麦の美味しさを邪魔しない感じです。

ホームベーカリーでパンを焼くのに使ってます。 我が家のは、全粒粉コースがあるので、１００％でも作ってみましたが、８０％くらいまでだと、よくふくらみました。 とてもこうばしいパンが焼けます。 安全でおいしいパンが食べれて満足です。

安心できるし、おいしいです。 でも、保存は冷暗所でなく、冷蔵庫で!!! うっかり冷暗所においていた私は、えらい目に。 それも安心素材ならでは、ですが(^-~;)

パン用に購入。もう少し小さいサイズ（５００ｇ）があると嬉しいです。

何度リピートしたか…国産小麦粉との相性もよくてホシノ天然酵母で焼いていますが、ほかの全粒粉にはないほのかな香りと甘み、噛み応えもざらつきがなく、結局これに戻ってしまいます。ぜひ、試してみてください。私は２～３割の割合で強力粉に混ぜています。

やっぱりこれはいいですね！入れないと物足りないです。ホームベーカリーでこれを160ｇ、ライ麦を40ｇ、ハルユタカ100ｇ、スーパーキング100ｇでクルミとフルーツミックスを100ｇ混ぜて食パンを焼きましたが、これだけいろいろ混ぜたにも関わらずふっくら釜伸びしたモッチリパンが焼けました！軽くトーストしてざっくり感を楽しむのも好きです♪

風味が良く、パリッと焼き上がる感じです。安心して使えるのもいいですね。

自家製酵母のエキスから元種をおこすのに使用。 小麦は国産のものを使用するようにしています。 全粒粉はまるごと食べるものなのでオーガニックのものにしてみました。 ほど良いざっくり感が気に入りました。 焼きあがりも香ばしくて美味しかったです。 次回もこちらを購入しようと思います。

有機なので安心です｡ なので子供にも安心して食べさせれます｡ 大人は割合多めでも全然いけますがﾁﾋﾞには少し混ぜるくらいです｡

白いパンより、全粒粉入りのパンのほうが栄養もあり、太りにくいというので購入してみました。 今朝初めてHBでやいてみました。 強力粉２００グラム・全粒粉５０グラムで焼いてみました。 強力粉１００％より釜伸びしませんでしたが、どっしりした素朴な味のパンが焼けました。 オーガニックなので安心して娘にも食べさせられると思いました。

ミネラル分が豊富な全粒粉。農薬が残る部位になるのでオーガニックだと安全です。国産強力粉に１、２割程度混ぜるとふんわり感が増したパンになります。１歳を過ぎた子供だともちもちしたパンは重いのでこの全粒粉が入ったパンだと本当に食いつきが良くなります(笑 焼きたても香ばしい匂いがするので、オススメです♪

全粒粉のみだとふつう釜伸びは今ひとつですが、味噌を入れると比較的よくふくらむと聞き、鋳物ホーロー鍋で焼く捏ねなくていい楽ちん高加水パンをよく作ります。他に塩、ドライイースト、水だけでとても美味しい。 GI値も低くおススメです。 全粒粉はオーガニックがやはり安心なので他にも取り寄せましたが、私にはこちらが一番美味しく感じました。お値段がするので毎回は使わず、星４つですが、満足しています。

とにかく、これを入れると風味も香りも格段によくなります。健康のためというより、これを入れないとつまらない、それくらい好き。

玄米も合鴨ちゃんやタニシちゃんで有機です。農薬が溜まりやすい部分を食するので有機は当然。。。

一度、浮気して国内産の全粒粉を混ぜて焼いたら、膨らまない。国内産の強力粉とも相性いいし、香りと味が断然違います。もっと安くなれ～(笑）

精白された小麦粉だけでパンを作るのはどうかと思っていたところ、この商品を知りました。外皮も摂取する際には農薬などの心配がありますが、有機なので安心です。

とってもキレイに焼けました。おいしかったです。

これだけ１００％でパンを焼くほどの「自然派」ではないのですが、スーパーキングに１０％ほど混ぜて、蜂蜜や粉パルメザンなども入れた香ばしい山食がお気に入りです。ブレンド用なので１キロサイズがちょうど使い切るにはぴったりです。

私の知る中では、一番美味しい全粒粉のパンが焼けます。味、香り、製パン性の良さでダントツ！有機という事でもろもろの心配もなし！体の事を思ってグラハムパンを焼くならお薦め！

ぱんの膨らみが強力粉だけの時よりも大きくなります。香ばしさと栄養の付加が魅力です。

スーパーで有機全粒粉が売っていないので探していました。 サンドイッチして食べたらとっても香ばしくて味しかったです。もう少しお値段が安いと購入回数が増えると思いますが…。

これいいですね！！初めて使いましたが、農薬の心配のないのはもちろんのこと、ちゃんと膨らむ！N社のBT153使用で、これ100gスーパーキング100g春よ恋ブレンド200gで1.5斤を焼きましたが、すごくふっくら膨らんで美味しく焼けました。小さい子や柔らかいのが好みの夫にもOKです。サンドイッチでもイケましたよ。

普通の強力粉に全粒粉をまぜるとだんぜん香ばしさが増します。 でも分量を入れすぎるとふくらみが悪くなるので要注意。 私はホームベーカリー派ですが、実はいまだに全粒粉抜きのパンを作ったことがありません。やはりこの香ばしさ抜きには考えられなくて・・ 開封後は輪ゴムで口を止めた後、チャックで密封できるビニールに入れてキャニスターに保存しています。

開封したときの香りは最高！焼き上がりも味も満足です。国内産小麦との相性は良いと思います。