シュトーレン作ったりもするので、金。 パンを作る時は甘いのはあまり作らないけど…、発酵は様子を見て時間を決めたらうまく行きました。（元々天然酵母起こして焼いていたので、予定通りに行かないのが楽しい） スーパーにあるイーストだと臭くて無理だけど、こちらだと小麦粉の香りを楽しめるので大満足！！ ちなみに賞味期限１年過ぎたものを冷蔵庫から引っ張り出してきても、ちゃんと膨らんだよ。まねしないでね。

パン作りに使用しています。 糖分の多いいパン生地には金サフが良いです!! 近くのお店にないので配送も早くて助かります。

以前も使っていたので購入したのですが、よく調べるとこのイーストは糖分が多い生地に使うみたいなので赤い方を買えばよかったと思いました!! 記事の当分に合わせてイーストを変える事まではしていなかったので、どのくらい違うか作ってみようと思います!!

１ヶ月程前から始めたパン作り。 当初はホームベーカリーで食パンを焼くだけのつもりでしたが、もし後から成形パンが焼きたくなった時の事も考えて、どちらでも使えるサフ社の金を選びました。 初めて購入した時は、計量しなくて良いのと、消費期限内に使い切れるか不安だった事もあり、3gずつ小分けになった物が20袋入った商品を買いましたが、１ヶ月で消費。 しかし3gのレシピは成形パンであり、ホームベーカリーは2.8gや1.4gじゃないですか？結局計量して使うので小分けでなくても良いのかなと。 そのうち２回程成形パンを焼きましたが、その時はその3g入りは凄くラクで良かったですけどね。 そして、このペースで使うなら、こちらの125gでも無理なく使いきれそうだなと思い。 この先の事も考え、パン師匠のnekonekomikoさんにこのドライイーストで良いだろうかと相談しましたところ、食事パンと菓子パン両方作るなら金で良いだろうという事になり、今回こちらを買いました。 お値段お安かったので、使用期限が短い物が届くのでは？と心配していましたが、 使用期限は23年3月15日の物が届きましたので、充分だと思います。 先月と同じペースで使えば２ヶ月程で使い切れる計算事となりますから、全く問題ありません。 早速成形パンを連日焼いています。 今日はあんぱんとソーセージパンを焼きました。 あんぱんはとってもふっくらと焼き上がり、もしかしてこれお店のより美味しいんじゃない？と自画自賛。 ソーセージパンは、出かける用事があり、慌てて巻き付けたので、しっかり巻き付かず(笑) 見た目イマイチの失敗作ですが、お味はやっぱり美味しい！ 何より作るのが楽しい。半分遊びです(笑) 問題なくしっかりふくらんでて、満足な出来ですので、又次もこちらを購入したいと考えてます。

コロナで在宅になって以来、サフのドライイーストをよく使うようになりました。 近所のスーパーに売っていないのでネット購入できて有難いです。 自分が使う頻度だと、この量のパッケージが丁度良い期間で使い切れます。 粉との配合量と気温だけ気を付ければ、失敗することが無いのがうれしい。

大量でパン作りが楽しみになりました。 早速パンを作ってみたいと思います。

イースト臭くないのでこればかり使っています。

いつもはサフの赤を使っています。 お砂糖たっぷりの菓子パン生地作りにはこちらの金がお勧めです。 パン生地に等分が多いと普通のドライイーストでは膨らみが悪いのですが、こちらの金を使えば大丈夫です。 甘いパンを作る方にお勧めです。

甘めのおやつ作りに使用しています。大変良いです。

いつも買ってます。ありがとうございます。また購入します♪

いつも利用しています。お気に入りです。今回セールにてお安く購入できて良かったです♪

金は甘いパン用とのことで、赤とどのように違うのか試してみたくて買いました。 甘いパンをほとんど作らない我が家ではこちらの金はうまく使いこなせませんでした。

糖度の高い甘い系…菓子パンは金サフ。 こちらもお買い物ついでに購入。 赤サフ同様にいつものショップより 100円近く安～い。

いつも購入しています。膨らみも良く良い商品です♪

パン作りを習って最初に出会ったドライイーストがこちらのメーカーさんでしたので、クセも分かって使い易く安心です。 以前は大きいサイズを購入していましたが、パンを焼く回数も減っていますから（手抜き）今回はこちらのサイズにしてみました（笑） 「さぁ～パンやくぞ～」って掛け声だけで終わらせないように頑張ります(#^.^#) ★因みに我が家にはホームベーカリーがありません（泣） パン捏ね機で一次発酵までやって、以降の成形や焼きは手作業です（爆）

いつも通り良い商品です。ありがとうございます。

皆さんの口コミがよかったので、購入しました、 早く使って見たいです。

いつものように良かったです！また購入します。

いつもこちらで購入しています！ありがとうございます。

いつもながら良い商品ありがとうございます！

近所のスーパーには赤サフしかなく、遠出が面倒なのでたすかります。 パッケージも口を閉めやすいので便利です。

初！サフ！ オールマイティに使えるとのことで金サフにしてみました。 2014年4月購入で、2015年6月賞味期限のものが届きました。 まだ使い始めたばかりでよく分かりませんが、発酵臭が残らないのが良いですね。 多過ぎず少な過ぎず使い勝手の良い量だと思います。

３日に１回パンを焼くので、この量があると助かります。瓶に詰め替えて使っていますが、その瓶の内側のガラス側にイラストの部分を切り取って入れています。

今まで５００ｇ入りのサフのドライイースト赤をずっと使ってましたが ここで子袋のこれを見つけて購入。同量で同一の比較してみるとおなじ食パンでも きめが細かいしっとりした出来上がりになるようです。 その分やや膨張度合が少ないような気もして、イーストの加減を温度との 比較で行ってみますが直感ではキメのこまやかさには気に入っております。 金のこちらに変更していこうかなという気でおります。 よく説明を読むとフランスパン系とか甘いならこっちとか そんな使い分けできるかですが試して見る価値はありますね

糖分の多い生地でもよく発酵して、使いやすいです。普段はベーグルやロールパンなど、糖分の少ないパンに使っていますが、もちろん発酵力抜群です。 イースト臭さが気にならないのも良いです。

膨らみ、問題ないです！ (画像はこちらのショップで買った粒ジャム入りです♪) 週に３回以上パンを焼くので、スーパーで売ってるのだとすぐになくなっちゃうし、これはリーズナブル(^-^*)

いつもありがとうございます！気に入り購入してます、

私が知っている中で一番安いです 近所のスーパーより200円もやすいΣ（・□・；） 毎日のようにパンを焼くので助かります 膨らみも良いです

以前はスーパーでN社のドライイーストを買っていましたが、どうしてもイースト菌臭くなってしまうので、こちらに変えてみました。結果、毎回おいしいパンを作ることができるようになりました。125gは量が多いですが、冷凍して小分けで使っています。なくなったらリピします。