前回購入より多分1年以上経過してそのまま使用していました。
開封し賞味期限がどれくらいなのでしょうね??
あまり気にせずでしたが、そろそろ新しいエッセンスと取り替えようと購入。
.
使用中の物と新品との香りの違いは殆んど無かった為
古いエッセンスでも香りづけはカバーしてくれていたんだと思いました。
.
せっかく新しいエッセンスを買ったので
好きなフィーリングを入れて食べようとタルト型を焼きました。
エッセンスは生地で見えませんが
2、3滴加えてタルト生地を作っています。
.
焼いている最中もそうですが、
生地が焼きあがった後は尚更バニラエッセンスの香りが部屋中に♪
フィーリングはカスタードクリームの予定で
食べる前から香りで食べたぞ!の気分になりました。
.
エッセンス類は色々備えておくと用途で使い分けが出来る為に
とても便利だと思います。
.