国産のむらさき芋を１００％使用したファインパウダーです。 色々なファインパウダーがありますね。 色が鮮やかになるので、おやつやパン作りに活用出来ます。 . パウダーはキメが細かくサラサラしています。 湿気に弱いかも？？とジッパー付きアルミ袋に入っていますが冷蔵庫に保管。 . このまま味見をしますと、粉っぽい（パウダーですからね～～） 息を止めて香りを確認しないと吸い込みそうな軽いパウダーです。 そして味しませんが、風味は片栗粉だと感じました。 . 添加物不使用→これ、大事な事ですね♪ 赤ニャンの離乳食等や体の抵抗力が弱っている方等の普段の食事にも活用できそうです。 . 最初は何を作ろうかしら？？とふと考え パン生地にファインパウダーを混ぜ込むよりは 色で楽しもうと思い、食パンに折込みました。 . パン生地を細長く伸ばしクルクル巻き、ホームベーカリーが焼いてくれました。 早く巻き具合を確認したくて 熱いうちに切ったので断面が･･･少し固まっている部分が一部。 その写真を添付致します。 . ★写真１枚目→本品パウダーの色はこんな感じです。 ★写真２枚目→爆発しそうな食パンが･･･焼けました。 ★写真３枚目→上記にも書きました通り、熱いうちに切った断面。 動画も断面を撮りました。 . パウダーを適量容器に移し、これも適量ですがお水とはちみつで練りました。 粉っぽくならずにパン生地に綺麗に塗り付ける事が出来ましたよ。 パウダー量も割と多めに入れましたが 味に関してはお芋っぽさは感じませんでした。 しかし、彩りが綺麗な食パンが焼けましたので満足♪ .

紫芋パウダーでケーキを作ったら。。。アルカリ性のベーキングパウダーと反応して緑色に。。。。失敗でした。中性で紫、酸性でピンクに変色するので、レモン汁等で色を調節しないといけません。ちょっと長めに焼いてなんとか茶色でごまかしましたが、食欲失うような灰緑に仕上がってびっくりしました。

結構いっぱいあるのでパンやお菓子に使ってます。あると便利。

皆様きれいな色が出ているなあと ただひたすら感心してしまいました。 大匙２杯は入れすぎなのか足りないのか はたまた早焼きのせいなのか鮮やかな 紫色は出なかったけれど味はとても いいです。まだたくさんあるので 再度挑戦してみます。

パンに入れて作りたくて購入しました。 パウダーなので、使いやすいのでパンを捏ねるときに 粉と一緒に入れて使いました。 少し玉になったりしますが、焼き上がりではほとんど 気になりません。少し入れただけなのに、 ほんのりお芋の香りと甘さが感じられました。 いろんなものに使えそうで◎。

パウダーを混ぜ込んで捏ねきらずにマーブル状にして焼いています。 おうちランチの時に出すと好評です。

粉280gに対して20gくらいいれてHBで焼いてみました。味は変わらずでしたが、色はきれいにでてかわいらしく焼けました。せっかくの色を楽しむために、焼き色は薄目がいいかもしれません。

HBでパンを焼くときに入れるとすごっく綺麗な紫～ピンクになりましたが・・・シフォンケーキに入れて焼いたところビックリする色に。灰色緑・・・？所々に紫という奇妙なシフォンケーキに シフォン大好きな子供も食べようとはしなかったです。旦那にはカビ？と言われ食欲をなくす色でした・・・ 説明をきちんと見て作ればそんな失敗はしなかったんでしょうね～ レモン汁を一緒に入れると綺麗なピンクになりました！ 味は芋の味はしないかな～？ 袋を開けた時に少し匂うくらいです

幼稚園のお弁当に・・・ ブルーの素材ってないんです。 前々から気になっていたこのパウダー。 見事に使えます！！ 卵白等に混ぜる時には前もって水で溶いて 裏ごししてからの方がうまく混ざります。 子供たち・ママ友の話題作りにはいいですね～。 ただ・・ブルーって食欲なくしそうな色です(^_^;) これからはパンやお菓子にも 薄いピンクあたりで使ってみようかな？！

むらさき芋のパウダーずっと欲しくて、やっと手に入れました。 早速使ってみましたが、パウダーなのですごく便利ですね。 ムースに使ったり、タルトに使ったりと、色々使えました。 100gあるので、容量的にも大満足です。 今度また機会があれば、購入したいです。

少量でもすごくキレイな色が出ました。 私は三つ編みパンを作ったり、メロンパンのクッキー生地をこのパウダーを使って着色したり、楽しみながら使えました。 ほかにも色んなパウダーがあるので使ってみたいです。 粒子も細かく、お菓子作り＆パン作りに重宝します。

パンやお菓子などに使ってます。自然な甘みもありおいしいです。量も１００グラムとあるのでいいです。

いろいろなパンを焼きたくて購入しました。 ホームベーカリーで焼く際に、20g入れるときれいなピンク色のパンが焼けました。ゴマやナッツよりコストはかかりますが、たまには変わってていいですね。いつもよりふっくらモチモチしたような気もします。国内産のお芋パウダーなので安心なのもうれしいです。

パン作りに利用しています。少量でもきちんと色がでますので満足です。

国産ということで、なんだか安心だったので購入してみました。 とてもキレイな色に焼き上がります。 お芋の味がするという訳ではないですが、パウダーから香りはほんのり漂いますよ♪ 混ぜるときは少しダマになったりで完全にキレイには混ざらなかったりしますが、焼き上がりは全く気になりません。 また必要になったらリピしたいと思います。

ホームベーカリーを買って、パン作りにハマってます。1斤に大さじ1位入れて、ブルーベリージャムタブレットを50g加えて食パンを焼いてみました。キレイな色になり、姪達が喜んでくれました。

購入後の連絡もスムーズで、良い買い物ができました。

子供に少しでも野菜をとって欲しくて買いました。パンケーキやパンに使おうと思います^^

ＨＢでパンつくるのに１０グラム入れてみました。 ほんのり紫色で味もちょっとするかな程度でした。 もっと多く入れたほうがよかったみたいです。 入れるだけでいいのでお菓子作り等に手軽に使えていいです。

色・香りを楽しめると思い、購入しました。食パンに混ぜて楽しみたいと思います。

クッキー生地に混ぜて使用しました。とても綺麗な色に仕上がりました♪

ロールケーキを作りました。色もきれいで、普通に美味しいケーキが出来ました。特別お芋の味がするわけではないので色付けに使うのがいいかと思います。

ホームベーカリーでパン生地に練りこむために購入。発色がよく、見た目も綺麗なパンが焼けました。パウダーなので扱いやすく簡単。子供の野菜嫌いにも良いかもしれませんね。

珍しくてよいです！ 綺麗に発色するので マカロンとか作りたいです。

きれいな色が出ますね。 中華まんの芋マンにも良いかも・・・楽しみ。

白くないたいやきを作りたくて購入しました。これから挑戦してみます。

パンを焼くときに使いました。 ほんとに細かいパウダーでびっくり。 色はとってもきれいでした。 他の方も書いてますが、味はしないんですね。 ほんのり香りがする？？ってくらい。

綺麗な紫色が出るので、いつもこちらの商品を使用しています。

とてもきれいな紫色になりました。紫芋の味がするわけではないので、今度はサツマイモの切ったのを入れてみたいと思います。