夏バテで食欲が無くなっても爽やかな酸味のピクルスはモリモリ食べれます。
このお酢に漬けるだけで簡単に美味しいピクルスが出来ます。
純米酢なので独特な香りがあり好みが分かれると思いますが、黒酢などもそうですけど酸味が柔らかくて胃が荒れることも少ないと思います。
大根のピクルスが大好物でよく漬けてますが、飯尾醸造さんのオススメは茹で卵。3日位着けるとトロリとした感じでとても美味しいです。
私にはこのピクル酢だけでは甘く感じるので純米酢を足して酸味を追加して食べてます。
お酢は身体の巡りも良くしてくれるしお酢が苦手な方でも好きな野菜での優しいお酢で出来たピクルスはハマると思います。
これは常備したい商品です。