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5
2012-07-04
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 実直丁寧なピノ
- 知らない生産者ながらも、ショップの説明によると、代替わりしてワインが生まれ変わったそうな。
こりゃ、良くなったほうだなと、ワクワクの初お手合わせ。
色は、濃いガーネット（グラスの底は見える程度）。輝きあり。粘性は中の上。
香りは、抜栓直後、ボトルからふんわり香る果実香。
ブラックベリー、ブラックチェリー、コケもも、黒コショウ、ピンクペッパー、クローヴ、カルダモンなどのスパイス。黒い土、森の下草、鉄、ジビエ。少し経つと、ブーゲンビリアなどの赤系の花の香りがどんどん膨らむ。
重心の低い、ACブルゴーニュにしてはどっしりした印象。
果実香よりも、花とスパイス、ミネラル、旨み系の香りがとっても心地良いもの。
ブルゴーニュグラスに変えてあげると、顕著に花と土の香りが倍以上に増幅。
味は、熟しかけた白桃やチェリーなどのベリー系の爽やかさある果実味。
「濃く甘い」という派手さはないけれど、「薄い」とうこともなく、中庸で魅力的。
タンニンは細やかでザラツキなく、柔らかめ。
酸は太めで、しなやか。アフターにチーズを食べた後のような旨味を連れてきてくれるもの。
酸とミネラルが秀逸。ドライで余韻は長め。
冷んやりした、暮れかけの深い森の中のような印象。
ACブルゴーニュなのに、きちんとジュヴレ・シャンベルタン村の特性をまとめあげていて、実直な造りが伝わってくるような味わい。
特に、難しい２００８年のヴィンテージ特徴までしっかりと表現しているのは、素晴らしい。
どこか暗さを秘めていて、寡黙で力強く、実直で内向き。
高倉健の若いころみたいなワイン。
R.パーカーばりの分かりやすい美味しさが好きな方よりも、芯のしっかりしたジワジワ旨み系がお好きな方におススメします。
「自分、不器用ですから」
ホントに、これから凄いことになりそうな生産者さん。
普段飲むにはかなり美味しいブルです。
上のクラスもぜひ飲んでみたくなりました。 - このレビューのURL
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4
2012-04-24
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 安いのに美味い
- 知らない造り手でエチケットも冴えないが店の宣伝に乗っかり購入。1000円台で買えるから気楽に飲もうと空けたら、色は薄いルビー色。香りも強くない。味は濃さの無い新鮮なぶどうジュースの様に瑞々しい。酸も渋みも甘みも程ほどに感じるし、それぞれが程良いバランスに。濃さはミディアム。好きな味わいです。30分ぐらい経つとミネラルや塩気も感じ出す。AOCブルのような複雑な味わいを楽しめるように。この値段でこの味わいならまた買って飲んでもいいかな。
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- yuki&rio1101さん
- 40代 男性 購入者 レビュー投稿 101件
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3
2012-04-14
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- まあまあ
- 果実味や果実香が足りない上に、その割には渋みが強く、期待した割には満足できないワインだった。
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