第一印象は好みの分かれる造り手かな・・・ 初めはさっぱりと薄口な感じで時間が過ぎると随分と濃いイメージに変化していくのは、他のレビュアーさんも書かれていたが同感です 自分としては好きな部類に入りかつ4000円と言う価格にも惹かれます アンリ・グートルブ家の他のキュベが新入荷していたのでつい買ってしまいました 今から開けるのが楽しみです

シャンパンといえばモエかドンペリくらいしか知らなかった私が、昨年の秋より突然シャンパーニュに嵌り、ついにコイツで丁度７０種類目のシャンパーニュである。その間高いヤツもク安いヤツもシャンパーニュ以外のスパークリングも飲んだ。確実に１００本以上は飲んだ。(ちと飲みすぎであるが．．笑)高いのはサロンもクリュッグもルイのクリスタルも．．結構飲んだと思う。まだまだ味のわからない若輩者であるが、コイツを飲むとシャパーニュの値段て何だろうとつくづく思う。単純に旨い。そんな事を考えさせられるシャンパーニュの一つである。

とてつもない期待感を持って、あまり冷やしすぎずに飲みました。他の銘柄と比較しないで評価すると、辛口で程良い香りと深みをもち、そして華やかで旨いですね。「この価格でこの旨さなら誰も文句は言えない」という意味では大満足です。残念ながらわたしが一番好きなシャンパンにはなり得ませんでしたが、安いのであと6本買い足しました。ものすごく良いのに一番にならない理由は「個性に欠けるから」というだけです。モエのブリュットしか飲んだことのない方などにはシャンパーニュの新しい世界を知るためにもぜひ飲んでいただきたいですね。エチケットのデザインからくるイメージより辛口で本格的なシャンパン、おすすめです。次はもう少し冷やして飲みたいと思っています。

薄い味だなぁと思い、やや温度を上げて１時間待ったらなんと！！最高に旨いではないですかッ！！！炭酸が抜けたあとも、サントーバンみたいな白ワインへと変身！！！本当に旨かった！！！

いろいろな、ビンテージシャンパンや、ブランド・ブランを飲みましたが、コスパを考えると、私には、これで十分な感じです。ただ、開けて直ぐの香りが私は好きなので、開けたら、直ぐに冷やして、２杯目も、キンキン冷やして、飲むほうが、いいと思います。リピ決定！！ ウメムラ社長様マイセラーに寝かさずに、直ぐ飲んでしまって、ごめんなさい。でも、とても、美味しかったです。

色は薄い麦わら色でパワー不足を予測しましたが、香りははっきりとしたトースティなイースト香、味わいは熟成味もはっきりと感じ、酸味が立っていず、バランスがとても良いです。4000円を切るならば、とても、品質が価格を上回っている気がします。ガティノワにも少し似た感じかとも思いました。まだ好みが定まらないシャンパン志向の方にはこれを勧めるかもしれません。

AYのピノ中心のシャンパーニュが好きなんですが、これはとっても和の雰囲気があります。AYにしてはと言うか、シャンパーニュにしては旨みが豊富で、酸味や甘みより旨みを強く感じる不思議なイメージ。香りはAYなんですけどホントに不思議。めっちゃ和食に合いそう。出汁が効いてる感じ。でもAYに求めるモノとはやや違う感じで星４つ。

普段飲みのシャンパーニュとしては、かなりレベルが高い。サロンもクリュッグも飲んだことはないし、あまり興味もないが、少し前に飲んだ、同じアイのアヤラのミレジムと比較しても遜色ないように思う。最近、モエシャンなどを飲んでいると、１杯で十分と感じることが多いが、同価格帯で、複雑かつ重すぎないシャンパーニュがあることは嬉しい。好みとしてはキンキンに冷やしたところから始めて、温度とともに変わるのを楽しむのがベター、大人数で一杯ずつではあまり良さは分からない感じ。ごちそうさまでした。

あっさりとして口当たりも良く大変飲みやすかったです。ただ自宅で飲むよりももっとムードのある所の方が合うかも（笑）

優しい味で美味しく飲めました。も少し値段が安いとうれしいです。

すばらしい。店長評価の高い軍団を買ってみましたが、これが最高でした。プレステージものと言っても誰も疑わないでしょう。

常に冷蔵庫には常備しているシャンパーニュです。 私にとっては定番の一品です。

大手メゾンの市場でよく見かけるタイプとは一線を画すと思います。 ほかの数本と同時に飲んでいたときに、コクや香りの複雑さ、 飲み口のインパクトなどが引き立っているのが感じられました。 ほかのシャンパンを飲もうという気がおきなくなりそうなのが怖いです。 開けた瞬間から香りが存在感を感じます・・・

マハタの鍋と一緒に頂きました。リンゴの風味が強く出ていてあまりドライな感じは無かったです。やさしく飲みやすい女性的なシャンパンですね。イマイチスパーク系が苦手な彼女も美味しいと言ってました。

注文してから十分すぎるほど寝かせてついに開詮。酸とコク、いい意味での甘みのバランスが取れている。香りは青りんご、蜂蜜、白い花、トースト。この価格のシャンパーニュとしては、かなりいいできばえであろう。もう少し安ければ、月一でのめるのだが。。

艶のある、明るい黄金色。光源によっては淡くピンクが混じる。 リンゴ、パイナップル、サンザシ、キャンディ、さくらんぼ、鰹節、マンゴスチン、梅、 キンモクセイ、スイセン、唐辛子、甘夏、シナモン、カルダモン、ヴァニラ、カスタード、 レモングラス、フレッシュのプラム、白桃、蜂蜜 抜栓後、時間経過と共に、どんどん様々な香りが出てくる。 嗅ぎ出そうとすると、いくらでもかぎ出せそう。 泡立ちは文句なくクリーミー。だが、泡の持続性はもう一つ。（このボトルだけかもしれない。） 味わいに厚みと深いコクがあるが、素晴らしい酸が引き締めていて決して重くならない。 甘酸、コクとキレ、熟成感とフレッシュ感、どれも見事なバランスに仕上がっている。 アッサンブラージュの妙が味わえる。 ニュアンスや構成の密度にやや不満を感じるが、総合的に見て、価格帯からすると水準以上。 フィニッシュは熟した実の味わいとミネラル味がよく残り、グラジオラス、スイセンなど花の香り。 最上ではないにしても、良いワインだと思う。

シャンパーニュに相応しい黄金色、鼻腔を覆う芳醇な香り・・・かなり期待し、いざ飲んでみました！！ ・・味は想ってたのとは違いました。味に個性がない？ ・・が、チーズと一緒に食べると結構いい感じでした！！ アペリティフというよりは食事に合わせてという印象を受けました。

開栓前に軽く衝撃をあたえてしまったせいですが、栓が勢い良く開いたのと、泡が若干抜けやすかった気がします。（1時間を過ぎたあたりから弱まったかな？） しかし、キュベ自体は素晴らしく、4000円を切る値段では上位ですね。

ワインと一緒に購入したのですが、店長のお勧め通り とても飲みやすく美味しかったです。 またお酒を買うときは、ここにすると思います。 ごちそさまでした。

この値段でこの味なら、はっきり言って買いです！クリーミーで果実味のある深い味わい。思わずリピートしてしまいました。

いつ飲んでもおいしいシャンパン。 爽やかさと甘味のバランスがいいです。

この味は、ほかになかなかありませんね。さすがです。すこし、おいてから、飲むほうが味わいが深いを感じます。

リピートですが、やっぱり凄いシャンパンだと思います。

おいしかったです。

最近購入のお手頃シャンパーニュの中でコスパ最高でした。 決め細やかな泡と柔らかな香りは お値段以上の喜びと癒しをプレゼントしてくれます。

美味しかったのでリピートしようと思っています。すぐに品切れしてしまうのが難点。

熟成感がありますね♪

私もすっかりお気に入りです。

熟成感がある素晴らしいRMの泡です♪