100点満点というのは十数本所有しているが、このシャトーは特別。できればマグナム瓶でセラーに入れておきたかった。さて、飲み頃は2008年からという予想でしたので、まだまだセラーの中段奥の一番下に存在を忘れられるように寝かさなければならない。ラフィットロートシルトやオーブリオンなどなどの他の満点ワインも全てそうしているが、楽しみだ。オフヴィンテージの1993・1994そろそろ死んでしまう1983などをたまに飲んでは気をまぎらしているが、充分なグリセリンと複雑に濃縮された果実味はどう熟成するのか？

今しばらく、セラーにてお休み頂きます。

今飲んでもおいしいとは思うけど、じっと我慢して寺田倉庫行きにしました。