もともと照宝の21センチせいろはずっと使っていました。専用のお鍋はまだまだ使えるのですが、せいろの方は傷んでしまい・・・。(照宝に送ると修理してくださるそうなんですが、見事にバラバラになってしまいました。)
蒸し板なし、シートなしで使っていたので、これからはちゃんと使って、大切にしようと思います。
21センチは非常に使いやすいです。肉まんなら小ぶりなもの4つ蒸せます。しゅうまいも、15個ぐらい蒸せるかな??(このせいろを使うようなって、手づくりしています!!簡単おいしいですよ!!)
お野菜もよく料理本でレンジで・・というところを、せいろで蒸すと格段においしくなるような気がします。
ひやごはんも蒸すと美味しい。
プリンや茶わん蒸しも優しい感じで蒸しあがります。
絶対おうちにあっていい道具の一つと思います!!