私は、昨年かまぼこの里でこの古今を買うまで、生の蒲鉾は正月でしか食べた事がありませんでした。正確には「蒲鉾はおせちの飾り物」感覚で味の違いなどを意識したことがありませんでした。更に言うと、かまぼこはうどんの具(飾り?)でしか使ったことがありませんでした。さつま揚げとなるとはよく食べていましたが・・・
そんな家庭で育ちましたが、結婚した相手は大の練り物好き。
かまぼこ1本、3500円。
・・・価値が分からない・・・
でも、一体どんな味なのか、違いがあるのか?
半分興味で、半分相手へのプレゼントで買って食べた前回の正月。
蒲鉾に味があることを初めて知りました。
生のままで食べても、充分に存在感のある食べ物だと驚きました。
歯ごたえがムチッとして、噛んでも噛んでも味が続きました。あ
比較のために買った普通のかまぼこが、「・・・味がない?」
逆に今までの蒲鉾に仰天しました。
それが忘れられなくて、今年。
・・・鹿の子と白、2本買っちゃいました!