本書届きました！ 白くて大きくて本当にびっくりしました。早速500gをまるごと、500gをスライスで甘酢に浸けました。出来上がり、とても楽しみです。

アグリファーム高知さんで新生姜を購入して、今年も佃煮を作りました。スライスした新生姜1kgは2回茹でこぼしして生姜の味をいかした佃煮に、もう1kgは3回茹でこぼしをして少し甘いめにしました。 生姜の品質が良いので調理しやすくとても風味の良い美味しい佃煮が作れました。大成功です。 購入して良かったです。

とても立派な良い新生姜で，こちらではなかなか購入できません｡ 大変助かっております｡ 早速，酢漬けにしました｡ 食べるのが楽しみです｡ また、お願いしますね｡

健康のため購入してみました。スライスして甘酢(甘さ控えめ)漬けに。2キロをスライスするとかなりの量があり、同僚にお裾分けしましたが、美味しいと言ってくれております。毎日食べたら血液サラサラ？(笑)

新鮮で鮮度が保たれていたので満足しています 早速ピクルスにました

立派な新生姜です｡ 早速，酢漬けにしました｡ 真心こめて一生懸命育て上げられた生姜，最高です｡

お値段は少々高額と思いましたが,良い生姜でした｡また機会がありましたらお願いしたいです｡

梅酢で漬けました！とても美味しかったです。