越後無濾過はロックにもいいとありましたので早速まず常温でいただき、そのあとロックにしました。私は日本酒をロックで飲んだことはありませんでした。江戸時代の居酒屋では水で薄めた日本酒を売っていて、それを承知で安酒を飲むこともあったとか。常温でもしっかりとした味でまろやかさがあり、ロックにしてもしっかりとした味が楽しめました。あと、4本。どんな味・香りだろう。楽しみにしています。